Юрий Дёмин

Шеф-повар и ресторанный консультант

Создаю гастрономические концепции, меню и сервис, которые превращают ресторанный проект в работающий продукт.

Разработка меню

Запуск ресторанов

Консалтинг

Частные мероприятия

Chef's table

Мастер - классы

15+ лет в ресторанной индустрии

100+ проведенных мероприятий

10+ успешных ресторанных проектов

Услуги

УСЛУГИ

Шеф-повар на дом и различные мероприятия

_____________________________

Разработка индивидуального меню и рекомендации

Домашние и выездные мастер-классы

____________

Индивидуальный подход к каждому клиенту

Разработка меню для ресторанов

_________

Внедрение новых технологий

__________

Обучение поваров

Вырезка из говядины с гратеном Говяжья вырезка, гратен из картофеля с травами, песто из трав, трюфель	Буратта с сезонными томатами Буратта, сезонные томаты, мармелад из бальзамического крема	Macarons с различными начинками Миндальная мука, меренга, фруктовые пюре

оставить заявку